da Toni Fontana | Set 5, 2021 | La lingua al macello
Collabora e aggiungi il tuo nome della carne, da qualunque parte dell’Italia. L’ho sempre detto e l’ho sempre richiesto a chi legge questo blog, a chi naviga questo sito. Siamo alla ricerca di parole, di nomi della carne. La mia ricerca è stato...
da Toni Fontana | Mar 1, 2021 | La lingua al macello
PresaDiretta ha condotto un reportage sulla carne a buon mercato del Brasile. Questo blog che si affianca alla ricerca linguistica sui nomi della carne è a favore della carne locale e della consapevolezza di quello che mangiamo. Come ricordato dal giornalista di...
da Toni Fontana | Gen 14, 2021 | La lingua al macello
Quali saranno i food trends 2021? Cosa mangeranno gli italiani? Gli inglesi? Gli americani? Cosa si mangerà nel mondo? Trasparenza e tracciabilità Dovrebbe essere ormai una consuetudine quella dei commercianti alimentari di essere trasparenti e di richiedere la...
da Toni Fontana | Mar 9, 2020 | La lingua al macello
Le ordinanze sindacali per i pubblici esercizi a Sciacca sono validi per tutto il territorio, sia dunque in città così anche nelle campagne. Le ordinanze diffuse sono ordinanze che arrivano dal Presidente del Consiglio dei Ministri, dal Presidente della Regione e dal...
da Toni Fontana | Gen 30, 2020 | La lingua al macello, Ricette, Suino
Il carnevale di Sciacca è uno dei più antichi carnevali d’Italia. E così come in tutta Italia anche A Sciacca, in Sicilia, una parte del Carnevale si passa nello stare a tavola. È stato già detto e scritto e non è una novità che il carnevale è una “festa...
